Hout van de boom behorende tot het genus Fagus sylvatica, inheems in het Centraal-Europa en in Groot-Brittannië. De kleuren variëren van zeer vaalbruin tot roodachtig bruin bij het kappen. Het wordt gebruikt voor het maken van allerlei objecten, onder andere meubilair, handvatten voor gereedschap, schrijnwerk en triplex.

Hout van de boom behorende tot het genus Fagus crenata, vergelijkbaar met Europees beukenhout met zijn roomkleurige spinthout en bruine kernhout. Het wordt gebruikt voor het maken van handvatten voor gereedschap, vloeren, schrijnwerk, triplex en meubilair.