Een kleurloze, vluchtige, brandbare en met water vermengbare vloeistof, die gegiste en gedistilleerde dranken hun giftige eigenschappen geeft.

Uit hout gedestilleerde alcohol die wordt gebruikt als brandstof en oplosmiddel.

Ethylalcohol die ongeschikt is gemaakt om te drinken en wordt gebruikt als een verdunningsmiddel en schoonmaakmiddel.