Definitie van gieren: Algemene term die verwijst naar leden van 22 soorten grote, aasetende vogels die voornamelijk leven in de tropische en subtropische streken van de Nieuwe en de Oude Wereld. Hoewel de soorten uiterlijke gelijkenis vertonen, zijn ze slechts verre verwanten en zijn de overeenkomsten tussen de gieren van de Oude en die van de Nieuwe Wereld (condors) het gevolg van convergerende evolutie.