Definitie van noot: In het algemeen wordt de term gebruikt voor droge vruchten met stevige, olierijke zaden die door een harde of leerachtige schil worden omhuld die van de vruchtwand of het zaadvlies is gevormd. Meer specifiek duidt de benaming op vruchten waarvan de zaden door een harde, houten vruchtwand worden omhuld die niet openspringt als de zaden rijp zijn.