Het omzetten van elke willekeurige vloeibare substantie naar een substantie in damp- of gasvorm.

Het vervluchtigen of verdampen en bijgevolg het condenseren van een vloeistof, zoals wanneer water wordt gekookt en de stoom wordt gecondenseerd, voor bijvoorbeeld reiniging, concentratie of ontmenging van stoffen.

Elke vluchtige of vervluchtigende chemische samenstelling die wordt gebruikt als een desinfectans of pesticide.